デイズム

¥680 (ハーフ ¥380)

石臼挽小麦粉、塩、デイズムスターター、バーム、ライ麦スターター、大豆由来商品
全粒粉100％

大豆由来商品を含みます。アレルギーにご注意ください。

目が詰まった重たいしっかり生地です。
「デイズム」とはフランダース語（古いオランダ語）で｢種＝スターター」のこと。
健康志向の方にはとくにおすすめしたい自信作です。
整腸作用もある個性豊かな風格ある自然食。

Desum

¥680 / ¥380 (half portion)

Ingredients: Stone-ground whole-wheat, salt, homemade Desum starter, Barm starter, Rye starter, soybean-derived products
Whole-wheat flour content: 100%

It contains soybean-derived products. Please be careful if you are allergic to it.

The texture is dense and firm
"Desum" means "Bread starter" in Flemish (Old language of Nederland).

This is one of our masterpiece items, which we would like to recommend to anyone who is health-conscious.
It regulates the functions of the intestines. This is a very unique natural food of a distinctive quality.